宿産宿消 ホテル花天内にサラダ工房があります
ホテル花天内にはサラダ工房があり、生野菜を栽培しています
採れたて新鮮なレタス等をサラダにしてお召し上がりください
お客様から直に見えるサラダ工房
野菜
お食事に提供される生野菜は、ホテル花天内にあるサラダ工房にて栽培されています。
ホテル花天内で栽培し収穫することになりますので、新鮮さは言うまでもありません。
ぜひ、新鮮でおいしいサラダとともにホテル花天自慢のお料理をご賞味くださいませ。
収穫
ホテル花天内のサラダ工房は、LEDを光源にした多段式の水気耕栽培装置と呼ばれる植物工場用栽培ユニットになります。
サラダ工房の栽培庫は温度管理機能付きで正面は見学用窓になっていますので、 ぜひその様子もご覧になってください。
また、種まき等の体験が出来るコーナーもございます。
サラダ工房 葉物商品
ホテルの売店にて販売もしておりますので、お土産などに是非お買い求めください。
サラダ工房 葉物商品
【サラダ工房での播種体験】
お客様自身が蒔いた種で育った野菜をお届け致します。 種は下記の野菜をご用意しております。(30粒)
・フリルレタス
・ほうれんそう
・グリーンレタス
・赤茎水菜
・ルッコラ
約4週間〜5週間程度で収穫された野菜をお送りします。 お一人様3,750円です。(1箱・15袋入り)